中间还有一层鸡肉慕斯层。
鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。
…
李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。
“这道冷菜可以解腻。”
“灵感来源于我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。”
“鸡肉打成了泥，然后制作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。”
其实这个菜谱原创的部分并不多，李森也十分老实的告诉大家了。
看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。
但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。
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