“多明格拉斯酱则通过长时间浓缩，将牛肉高汤的醇厚、褐酱的焦香、蔬菜的天然甜味融为一体，在高汤之后，加入少量红酒或波特酒提升复杂度。”
“这样，吃的时候能感受到咸鲜、焦香、回甘。”
“就像这样！”
小红毛把他之前带过来示范的小锅揭开。
“当然了。”
“这个酱料加入的时候，要过滤一下。”
整个酱汁的香味瞬间溢满了房间。
好香！
…
学完酱料之后。
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