许舟眼神里放着精光：“不管是摆摊卖甜品，还是在店里卖甜品，公开售卖都是需要吸引食客目光的。”
“这道甜品的确是最好的选择，这个动作必须练！”
很快就开始练起了高空抛蛋。
…
这个东西并没有想象中的好练，很快，桌上就多了一桌子的抛失败的蛋。
旁边的小红毛也一遍遍的找问题。
“不对，这个蛋饼薄厚没有完全均匀，所以抛起来的时候，两边软度不一致，很难在空中弯折。”
“不能太熟，会变得更脆，空中弯折的话需要一定弹性。”
“这个要靠手腕的爆发力，锅身向自己的方向倾斜四十五度，抛的时候，手腕快速向上抖一下。”
“抖的时候，轻轻往顺时针方向转一下锅，蛋饼在空中会跟着转，边缘会自然向内收拢。”
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