底下的人也开始分析了两人制作的两种方式的获胜可能性。
“全蛋打发的话,也就是genoise,能制作出细密湿润的蛋糕胚。”
“而用分蛋打发biscuit的话,就能使内部含有很多空气,而膨胀,在吸收了大量糖浆之后,口感会变得更好。”
而美作昂十分的得意。
“就是说。”
“我将会让它最大限度地吸收甘甜的糖浆。”
“而塔克米选择的是顺滑柔和的口感,毕竟你在意大利的时候就是这个样子,可如果这两种放在一起品尝的话,那肯定是我的更加好吃。”
…
美作昂看着塔克米惊讶的样子,又拿出了一瓶酒。
“你是不是想用这瓶酒?”
美作昂拿出了柠檬甜酒:“这瓶利口酒。”
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