“而且汉堡里加了一些猪肉，整个一个汉堡的价格不贵。”
汉堡的定位是在快餐。
既然是在快餐，那几百块的快餐显然是不合适。
她眼睛亮晶晶，努力的阐述着自己的想法：“而且煎的活可以教给帮厨，后边组装的活也可以教给帮厨，唯独麻烦一些的是甲壳粉，可是这两种材料都可以提前做好。”
甲壳粉一次晒干磨粉制作就可以做上一大堆，只是要风干的甲壳粉而已。
许舟看了一下流程，点了点头：“嗯，不过一只甲鱼肉应该只能制作五份左右吧？”
“对。”
粉头发秘书点头：“处理甲鱼才是能达到这个汉堡风味的原因。”
…
许舟之前也的确是没接触过这个食材，在看到甲鱼的时候，也就问了一句：“这个甲鱼要怎么处理土腥味？”
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