就像旁边有着烈火一般。
里边的甲鱼肉饼入口即化，厚实无比，光是吞咽下去，就觉得整个肉的油脂仿佛融化在嘴里。
属于甲鱼肉的胶质一点点跑出来。
不同于普通肉饼的是，甲鱼肉饼咬下去的时候，竟然有一层薄薄的胶质外壳。
咬下去的第一口会有轻微的咔嚓响，带着炭火和煎锅的香气，外壳能牢牢锁住内里的汁水，避免胶质流失。
整个牙齿接触到肉饼之后，就能感受到那肉的软糯黏弹，瞬间就能感受到甲鱼胶质带来的拉丝感和顺滑感。
没有牛肉饼那样纤维粗硬，也不是鱼肉饼那样松散易碎。
肉不散却又弹牙，紧致却又完美。
的确是和普通汉堡完全不同的感觉。
吃下去的时候，还能感受到夹在面饼和肉饼中间还有一层高汤制作而成的酱汁。
酱汁是甲鱼壳高汤勾的芡汁，吸溜上一口，鲜美醇厚，让整个肉饼都显得更鲜了几分。
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