雷杰这一次带的竟然也是A5的牛肉。
他在拿出来的时候，许舟眉头就皱了一下。
只见那边的牛肉材料里，竟然有一样意想不到的东西。
除了牛肉卷之外，竟然还有镜面果胶，这种东西一般大部分时候都是用来做慕斯蛋糕镜面的。
用在这里是做什么？
看到这个东西时，许舟心底有了几分好奇。
这个东西跟牛肉应该是根本就不搭啊！
雷杰一样一样的把旁边保温食材箱子里的东西都拿了出来，然后微笑的向大家展示了一下他的牛肉。
记者们全都非常给面子，把摄像机都怼到食材脸上拍。
大有要拍成美食记录片的意思。
淞北美食日报的记者连忙采访：“请问雷老师这一次要做的是一道什么菜？”
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