图纸里,原本的饭店布局被全部改掉。
一个新的餐饮空间设计方案出现了。
一楼,被设计成开放式的“节气美食体验区”,保留了现在小饭馆的模式,但面积扩大了十倍,可以容纳上百人购买小吃。
二楼,是高端的“私房菜包间”,每个包间用一个节气命名,装修风格不一样。
三楼,是一个“顶层露天茶座”,可以在夏天晚上喝茶,看后海的夜景。
后厨的规划也做得很清楚。
粗加工区、精加工区、面点房、烧腊房、冷菜房、灶台区,分工明确,可以流水线作业,效率比现在高几十倍。
何雨柱的心跳开始加速。
他想过扩张,但系统直接给了他一个完整的方案。
而且,是直接拿下对手的店面。
这不只是商业上的胜利,这是一种宣告。
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