“别急,”她擦干净他脸上的面粉,“慢慢来,水多了,再加点面就是。”
在她的场外指导下,顾承靖终于勉强将水和面揉成了一个不那么光滑、甚至有些坑洼的面团。
他学着记忆中厨娘的样子,笨拙地拿起擀面杖,试图将面团擀开。
力道时轻时重,擀出的面片厚薄不均,边缘还带着奇怪的棱角。
接着是切面。
他握着刀的手很稳,然而面对这柔软的面片,却显得小心翼翼、如履薄冰。
一刀下去,面条宽窄不一,有些地方几乎要断开。
他屏住呼吸,额角再次渗出细密的汗珠。
江慕好没有再笑,只是安静地站在一旁看着他。
锅中的水早已滚沸,冒出白气,顾承靖终于将那粗细不匀、长短不一的面条小心地放入沸水中。
面条在翻滚的水花中沉浮,他紧张地盯着,又磕入一个鸡蛋,烫了几片青菜叶子。
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