张秀芳对柳叶道:“你站着我旁边,看你两个姐姐揉面,我去舀白面儿去。”
柳叶应了,半点不生分的跟桂瑛、翠儿说话,一会儿问平时要做些啥活计,一会儿问啥时做活啥时休,这些事情张秀芳早就告诉过柳叶,问这些不过是拉拉关系。
张秀芳端着木盆舀了半盆子白面,对柳叶道:“面要和好,得调好水量,想要面食蒸出来软和,就加醪糟或者是老面。”
柳叶认真的听着,眨巴眨眼儿,她不知道醪糟居然也能发酵面食。
翠儿瞧着她们母女在灶台前小声的嘀咕,不由得用手肘敲了敲桂瑛,桂瑛瞧见了那边动静,跟她挤眉弄眼,小声道:“人家是亲母女,不比咱们,学了一年都在揉杂面。”
翠儿没说话,叹了一声气,将盆里的面弄出来,分成大小差不多的剂子,按压成饼状,对着外边喊道:“陈三姐,烧个火,烙饼子了。”
“哎,来了。”外边正在洗菜的陈三姐应声进来。
她坐到灶前的墩子上,用火钳掏干净灶膛,塞了一把笋壳进去用火折子点火,然后放上干竹块,笋壳加竹子最易引火,很快火就烧旺了,再加两块木柴进去。
火烧了起来,陈三姐就拿着葫芦瓢舀水洗锅。
翠儿道:“三姐,锅底絮点儿水,我烙饼子了。”
陈三姐依言舀水。
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