根据红三娘的介绍,牛龙骨来历不凡,它出自于非洲大草原上的一种特殊生物,这种生物名叫牛龙。
牛龙骨营养价值极高,骨头中的骨髓,有极高的美容养颜效果,被众多美女喜爱。
除了骨髓,牛龙骨也蕴含一些有害物质。
这种有害物质处理不好,牛龙骨就是有毒之物。
只有处理掉有害物质,牛龙骨才是真正的顶级食材。
普通厨师处理牛龙骨,根本无从下手。
牛龙骨很坚硬,上面布满一条条血色纹路,看的人眼花缭乱。
如果有害物质处理不干净,一块顶级牛龙骨,会变成一块有毒的骨头。
“各位姐妹,在我了解的记录之中。
到目前为止,处理牛龙骨最快的人,来自一个米其林三星厨师。
她仅用时95秒,就把一块完整牛龙骨,处理的很完美。”
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