“敬盛世!”
众人纷纷举杯,声音汇聚在一起,在这小小的院落里回荡,冲破了夜的宁静,也冲开了通往未来的大门。
而众人也是穿越以来第一次吃到这一桌满意的餐饭。
既有充满九十年代特色的红烧鲤鱼,酱汁浓油赤酱;也有孙嬷嬷拿手的蒜苗回锅肉,肥瘦相间的五花肉被炒得卷曲透亮;
还有诘儿清炒的时蔬,碧绿爽口。
汤则是用料扎实的萝卜排骨汤,在蜂窝煤炉子上煨了许久,汤色奶白,香气扑鼻。
而最引人注目的,是几样带着明显“前朝遗风”的菜式:一道玲珑牡丹鱼脍,是用青葵凭着模糊记忆,将普通草鱼片薄如蝉翼,巧妙摆成牡丹花形,淋上她特调的酸甜汁,形色雅致;
一碟金齑玉鲙,实则是用现成的萝卜丝、黄瓜丝替代,但刀工精细,配色清新;
还有几样小巧的点心,如贵妃红,是用红曲米粉染色的糯米糕和唐风茶点的玉露团。
虽因材料所限只得其形似,却也精致可人,与街上买的桃酥、鸡蛋糕截然不同。
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