“看好了，接下来是关键。”
他手起刀落，将长条切成一小段一小段，每一段都像小拇指那么长。
最后一步，也是最灵魂的一步——调味和油炸。
他架起大锅，倒入了足足半锅的油。
在等待油热的时候，他拿出一个大盆，开始往里倒各种调料。
奈良家送来的物资里，香料很齐全，辣椒粉、花椒粉、孜然粉、还有一些叫不上名字的香料，他都毫不吝啬地往里加，最后又倒入了大量的盐和一点点糖提鲜。
油温升起，豪炎寺将切好的豆段分批下锅。
只听“刺啦”一声，豆段在油锅里迅速翻滚，颜色由土黄慢慢变得金黄。
一股焦香的味道开始在厨房里蔓延，勾得孩子们口水直流。
等到所有豆段都炸至外皮酥脆，他用漏勺捞出，沥干油分，趁着滚烫，一股脑地倒进了装满调料的大盆里。
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