第22章农场主的生活
都知道美利坚是农业大国，也是农业强国，每年生产的玉米、大豆、高粱，小麦和棉花等农作物，排着队的往全世界倾销。
可很少有人知道，这个农业大佬也是一个农产品很匮乏的国家。
从20世纪40年代开始，美利坚就实现了粮食生产机械化，60年代后期进一步提高，70年代初完成经济作物从种植到收获各环节全面机械化的进程，可以说一路把机械化农业的技能点都点满了。
而这样的后果就是美利坚的农业直接走上了粗犷豪放派的路线，那些精细作物，美利坚农民表示“这题超纲了，我不会呀”
所以美利坚每年花费巨资进口水果、蔬菜、坚果，和燕麦、荞麦等谷物，咖啡更是几乎全部依赖于进口。
这就像是一个选择题，主粮、肉蛋奶和果蔬，三选一你要保哪儿个。
美利坚显然选择了肉蛋奶，所以全国四分之一的土地种植了玉米，三分之一的土地种植了大豆。
在美国，肉蛋奶便宜到像是白送，可水果蔬菜价格却高得离谱，堪称奢侈品。
不少美国人一个月都不一定能奢侈地吃上一顿蔬菜，蔬菜摄入全靠三明治和汉堡里那可怜兮兮的几片叶子。
电视剧里常见的蔬菜沙拉，现实中只有30%的美国人才能如此每天挥霍。
这也难怪美利坚的肥胖率一路飙升，妥妥的饮食不健康导致的甜蜜负担。
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