“贵人您是外地来的，有所不知。我们这地界，靠海吃海，早年间，家家户户都可自煮海盐，那盐，白得像雪，鲜得能让人把眉毛都吞下去。”
“可自打前朝开始，朝廷便严禁私煮，把盐场全收归官府。这官盐嘛，一是价格贵得离谱，二则……就是您尝到的这个味儿。里头全是杂质，又苦又涩。”
“我们也没法子，市面上只许卖这种盐。听说那些真正好的精盐，都是特供给长安城里的大官贵人们的，我们这些寻常百姓，哪有福气见得到啊。”
李承乾瞬间明白了。
盐铁专营，官府垄断。
这便是垄断经营下，最典型的弊病——质量无可避免地下降，价格却居高不下。
他本不想多管闲事。
可一想到接下来的江南之行，自己的味蕾可能要日复一日地遭受这种劣质盐的荼毒，他就感到一阵深入骨髓的烦躁。
这，严重影响了他的旅游体验！
这，严重破坏了他的咸鱼心情！
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