俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,就凭这句话,就足以形容驴肉之美。
没吃过驴肉的人,以为驴肉粗糙不堪,但实际上驴肉的肉质相当细嫩,远非牛羊肉可比。
而且驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量又比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物。
驴肉性味甘凉,能补气养血、滋阴壮阳、对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚之人有相当好的补益作用。
王东北听说驴肉能够滋阴壮阳,一口气喝了三大碗,满脸容光焕发。
钟四爷拉着我,悄悄问:“你朋友是不是肾亏呀?”
在这深秋的季节里,喝上一碗热气腾腾的驴肉汤,整个身体都暖和了起来,精神也振作了不少。
我们继续驾车离开市区,往蛤蟆山驶去。
七拐八绕,等到了蛤蟆山的时候,已临近傍晚。
“这里就是蛤蟆山了吗?”王东北打开车窗,探出脑袋看了看。
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