“啊啊啊,我不行了,我要爆炸啦!”王东北嗷嗷大叫着,竟然起身冲出了包间。
不到半个钟头,就见王东北浑身湿漉漉的出现在包间门口,大口大口喘着粗气。
我们好奇的看着王东北,不知道他怎么搞成了这副落汤鸡造型。
王东北气喘吁吁回到座位上,浑身冰凉凉的,脸上的“烧”好像也已经退了,他说:“格老子的,太得劲了,我刚去河里游了一圈,终于感觉好受了!梁老板,你这泡的到底是啥子酒,太猛了吧!”
梁昊说:“我都说了,这酒威力大,慢慢喝,养身补肾!你那种喝法,一口干,那不得爆肝嘛!”
一道道正宗的湘西特色菜端了上来,血耙鸭、凤凰酸鱼、腊猪头肉、琳琅满目摆了一桌。
满满一桌子美味佳肴里面,我对那道血耙鸭情有独钟,这道菜也确实很有特色。
将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀,等鸭血凝固后,再上锅蒸熟,蒸好的血粑放凉后,切片或切块放到油锅中稍炸酥备用。
等烧鸭子的时候,再把炸酥的血粑放入锅里,和鸭子一起焖烧片刻,口感香浓,非常有食欲。
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