因为在这两种情况下，土豆会含有过量的龙葵素，吃了有可能会中毒。
至于凌清雪想吃的狼牙土豆，则是一种小吃。
用一种特制的刀具，将土豆切成波浪形状的条状，似狼牙。然后在油锅里炸熟，最后拌入辣椒粉、小米椒、盐、味精、葱、折耳根等调味料。
对了，还得去挖点折耳根。
可以不放折耳根，但有折耳根的味道会更好。
将土豆全部削皮，并且切成“狼牙”状之后，放进清水里浸泡。
李落又扛着锄头，和凌清雪一起出门去挖了一些折耳根回来。
土豆也浸泡得差不多了。
可以下锅开炸了。
……
内容未完，下一页继续阅读