“庄稼一枝花，全靠粪当家！”
6月13日，在靠近始兴堡营地的一片绿油油的菜园里，张立峰指使着几名西班牙人端着长柄木瓢正在给菜地浇淋粪水。
尽管几人都扯了一块布将口鼻遮住，但六月底的气温已然升高，在火辣辣的太阳直射下，几桶粪水散发出浓烈的臭味，让人几欲作呕。
要不是有华夏人在场监督，这几名西班牙人恐怕会直接扔掉手中的木瓢，踢翻盛放粪水的木桶，逃回营地内。
这太折磨人了！
在欧洲的传统文化中，存在着诸多与排泄物相关的禁忌和负面观念，无数的人将其视为不洁的。
话说，这玩意也没法圣洁不是！
因而，在欧洲，人们普遍认为人类排泄物几乎没有任何价值意义，他们更不接受以粪便作为农地或者果园的肥料。
在华夏，粪肥可以卖钱，在日本，粪肥也可以被当做地租交付，而在欧洲，人们却得付钱让人来清理。
另外，欧洲的城市规划和卫生标准相对东方而言是比较低的，大街小巷随处可见粪便，城市卫生条件很差。
城市中的排泄物处理不够有效或规范，导致城市粪便一直以来都非常难以被收集、储存和运输到农田作为肥料使用。
所以，排泄物带来的令人恶心的卫生问题，也使欧洲人对粪便作为肥料的使用普遍持拒绝的态度。
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