“就这位大哥吧。”
很多人都羡慕的看着那位大哥。
裴慎虽然没有表现,可眼神也放在他身上。
顾灵只记得他是第一个尝试的,再来一碗的人也是他,于情于理都应该选他作为这一个顾客。
“这位大哥作为我们店的贵客,每天都可以免费品尝茶汤,我们看看一个月后效果如何。”
顾灵现场为大家做起了茶汤。
茶汤原料是秫米面、糜子面用开水冲食。
但它有一套冲制的技巧。先把茶汤原料在碗内调好,放好糖与桂花卤。
然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗,一手扶壶柄,必须双脚撇开半蹲式,才能立稳。
左手的碗,正好等在壶嘴边,等水一冲出,碗要随时变换距离。
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