肖峰一边说，一边指挥着庞师傅，当胖师傅把豆腐放入麻辣鲜香的汤里，肖峰又加了一点酱油，说道：“增色，提鲜！记住，这个时候，可不要翻炒，轻轻的有锅铲推动，让每一块豆腐都入味，上色，慢炖一会儿，你就可以尝一尝了。”
肖峰说着话，就从汤汁浓郁处夹起一块豆腐，喂到庞师傅的嘴里，说道：“慢慢品，是不是非同凡品？”
庞师傅在豆腐一入口的瞬间就被香味惊呆了，他仔细的品味着，说道：“这是我这辈子吃到的最香的豆腐。”
“不，这是你做出的最香的豆腐，剩下的那一半你继续做，我看着，就用我刚才教你的办法。”肖峰笑着说道。
庞师傅把做好的麻婆豆腐出了锅，依着刚才肖峰做的法子，又做了出了另外一半的豆腐。
庞师傅仔细的尝了一下，激动地说道：“肖峰，我做出来了。”
肖峰尝了一块，和前面的一样香辣麻。
肖峰就说道：“好了，你的麻婆豆腐出师了，我要走了。”
告辞庞师傅离开大灶，肖峰一边走一边心里说，就是少一些牛肉末，少一些鸡汤，等着以后条件好了，我要给庞师傅补上，庞师傅其实很有做饭天赋，只不过他自己见过的好吃的太少了……
肖峰那天离开之后，他并不知道庞师傅在给工人打饭的时候，给工人们说：“今天啊，你们可有口福了，麻婆豆腐，这可是肖峰师傅给我教着做的，赶紧尝一尝吧。”
“哎吆，还真的不一样，就像肉一样啊！庞师傅，肖峰师傅真是没说的，对咱们大灶上一点都不吝啬。”
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