肖芸把一些炸的酥脆的土豆丝放在盘子里，说道：“褚亮哥，田鹏哥，你们边干活边吃，土豆丝么，多的是。”
褚亮正在拿着擦菜板擦土豆丝，看到肖芸摆了一盘让大家吃，就笑着说道：“不要吃，我这擦的好不容易。”
田鹏也笑着说道：“不吃，哪有边干活边吃的，再说了，晚饭吃的可扎实了，这会也吃不下，抓紧干活。”
肖峰说道：“明天我们要设个收银，就是营业的时候专门在这里收钱，记账。你们觉得张柱子家的小娥怎样？”
肖卫率先说道：“行啊，小娥也是念了初中的，能在这里来收银很合适。”
肖芸说道：“嗯，可以，小娥眼色好人麻利，也读过书，和我也能说到一起。”
肖峰一听，就说道：“那你们就领着小娥，带她收银。咱们的账也不难算，每个饭点准备的数量都是有数的，所以账很好管。肖卫又是脑子灵活，完了你做个账本子，看着怎么方便记下每一笔账单。”
肖卫一听，赶紧说道：“好的，哥，记账本子我都买了，我今晚就画个表格，到时候你看看，我就多做几本。”
“不用，你先做上两本，改天我找个有印刷机的，给咱们打印上几本账本子。”肖峰说道。
这一晚上的备料，因为人多，所以手快，不管是早上的荷叶饼备料还是茶鸡蛋，还是中午的一些配菜，都准备好了。
这一次把子肉准备了八百份，麻辣粉和香辣土豆，卤豆腐，虎皮蛋，都是按着五百份准备。
内容未完，下一页继续阅读