肖峰到厨房里一看，自己早上给家人留的荷叶饼都吃掉了，厨房的炉灶的火被母亲用煤灰封住了。
平常都是张二花从队里回来才做饭，但是现在不用了，肖峰已经想好了，自己要给家里人每天做饭，让他们每天都吃自己做的饭菜，这也应该算是一种补偿。
肖峰麻利的把灶火点上，给大锅里烧上水，又把单独的炉灶火塘捅开，放出火苗，把自己从路上捡来的煤炭放上两块。
柳坝村的厨房里都是这样的设置，一个长长的灶台，一头是烧大锅的灶火，一头是擀面的案板。
但是除此之外，每家的厨房里都会有个单个的土盘火炉子，平时就生着火，做饭烧开水方便。而灶火也只是做很多饭，蒸馍馍的时候才用。也有些人家为了节省煤块，一天到晚烧灶火。
在柳坝村，中午这一顿都吃的是杂米饭，就是半碗黄米里面放上一把大米，等米煮的烂了，再把一大碗的黑面一把一把撒在锅里面搅，一直搅到米面匀称，不沾筷子，就算是熟了，这样做熟的饭叫馓饭。敬请您来体验无广告app
馓饭刚熟还有些稀软，要放在炉灶沿子上静置一会儿，这个过程杂米馓饭就变得柔精巴脑的，吃起来口感很是巴适，若是有肉片子就更是香的了不得。
肖峰在炉灶上做杂米馓饭，又在大灶上把猪肉焯了水，打去血沫子，就开始做炖菜。
这样的饭菜，上辈子肖峰几乎天天做，就是为了减少自己的对家人的思念，现在这神奇的机会有了，肖峰自然是更加做的投入。
焯过水的肥肉带着瘦肉，手感和上半辈子后来的猪肉手感不一样，八十年代的猪肉都是土黑猪，大猪圈里养的，凡是能杀的猪都长了至少一年，膘肥肉厚的有三四指。
纯天然的草料和麦麸米糠养的猪，猪肉很是鲜美，不像上辈子到了后来，养的猪都变了种，到后来科学养猪，都是饲料猪，再也吃不出土黑猪的香味儿。
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