气温一降下来，顾山和蔡瀚文这才明白，这边的冬天并不是他们以前过冬天，仅仅是温度降一降就算了的事，这边冬天到了，整个人的生活都跟着气候改变了。
不说别的，有的店直接就关门了，等到来年开春的时候才会再开，你说这让顾山和蔡瀚文哪里能想的到。
还有就是冬宰，气温一降，普遍的都开始把冬天要吃的牲口给宰了。
因为这时候的牲口油脂是厚丰厚的，如果一直养着，那么接下来的日子牲口是肯定会掉膘的，所以这时候把牲口宰了，既省了养牲口的料，又能吃到油脂最好的肉，可算是一举两得。
至于为什么顾山和蔡瀚文还要养着羊，那原因很简单，这两家伙喜欢吃新鲜的，南方人嘛不管什么食材除了香菇这样的干货，一般新鲜都是第一要素，至于油脂什么的，两人倒真并不是太讲究。
其实像是周玉顺这些人也不太讲究油脂，甚至更喜欢瘦一些的牛羊，不像是这边的牧民比较喜欢油脂丰厚的肉类。
冬宰并不是说哪一天，各家挑日子，你觉得什么时候合适就什么时候宰，所以今天的大集上注定各类牲口唱主角。
而这样的大集，这边都叫冬宰大集。主要交易的就是各类过冬的牲口，无论是你家里要吃马肉还是牛羊肉，大集上鲜肉待宰的活牲口都能提供。
蔡瀚文和顾山收拾了一下，问一下雷磊要不要去，被拒绝之后，两人开着皮卡奔着大集的方向急驰而去。
这次大集的地方到四方村就不顺路了，所以两人直接去大集，并没有和周玉顺等人凑在一起。
到了大集，已经是十一点多钟了，这时候集上已经可以说是人山人海了，热闹嘈杂，伴着牲口的嘶鸣声，那烟火气叫一个足呀。
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