忙活完了一天,最重要的事情是什么?
喝酒!
对,就是喝酒,下酒菜就像这酒一样干烈爽快,一盆子水煮羊肉,无需什么调料,只需要精盐,几块葱姜,盖上锅盖直接就在院中搭起的大草锅中开煮。
煮熟了之后,也用大盆子装着羊肉,简单的分一下,这样的话每一块你拿到手中的肉,最少连骨带肉都差不多有一斤。
然后,一手酒一手肉,喝一口酒拿着手中的肉醮上一碟子韭菜花调出来的料,往嘴里塞,那感觉就像是你一下子觉得人生的意思就在这一口肉上了。
顾山真不是夸张,以前在老家的时候,顾山吃到的羊肉不管怎么样都带着膻味,而这里的羊肉真是一丁点的膻味都没有,简单的料煮出来的羊肉,一咬脱骨,一进口就是那种浓浓的肉香,满口鲜嫩的肉汁冲刷你的整个味蕾。
“来,顾兄弟,咱们哥俩来一个!”
“老杨,你忘了上次被顾兄弟喝躺下的事了?”平东升笑着说道。
“躺不躺的有甚重要,看不上眼的端心盅儿心里就不痛快,连着喝酒也如吞火,心气相投就算是喝水也能带出酒味来!”
杨大哥这边一边说一边冲着顾山举起手中的大缸子。
顾山这边笑着嗯了一声,赞了一句:“杨老哥说的对,喝酒就得和投意的人喝”。
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