“那当然了,咱们几大家子这么多人都要养活下来,肯定要开一个大的,况且对面嵩山书院这么大。”
“里面人有数千众,每天只要有几百个来咱们这里吃饭,用不了多久,咱们就可以在这里买田买地盖房子。”
余岁欢一边给大家畅想美好未来,一边带着众人往里走。
“这里以前是个客栈,刚刚翻新过。下面这些所有房间咱们就打通了,做大堂,让客人堂食,到时候做好的饭菜就一排排的摆起来,下面放火炉子加热。”
“谁喜欢吃什么菜就点什么菜,荤素价钱不一样。比如米饭,一斤大米蒸熟可以出二斤左右熟米饭,一斤新米是二十五文,一碗米饭装一两就是三文钱,二两熟米饭,可以卖五文钱。”
“素菜也是五文钱一小份,荤菜就要十五文一小份,一小碗汤可以要三文钱。这些以后都可以再具体商议价格。”
“除了这些还可以有各种凉粉,凉皮,甜品,糕点之类的。咱们现在最重要的就是把客栈给改一改,改成饭馆。”
“堂弟媳,改造简单,下边这些客房只需把中间这些隔板弄掉,留下柱子就可以了。咱们家人多,一天也就弄好了。”
李承历是做木工的,这些活儿怎么干,对于他来说,小菜一碟。
“欢欢,你看这房间里的桌子,床呀,都才刷过漆,新着呢,这床上的铺盖也不错,比咱们自家的还要好。”
“就是就是,你二嫂说得对,咱们来之前为了方便赶路,那些破被子破衣服什么的全都没有带。”
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