这家店的门头不大，通过狭窄的巷道之后，里面豁然开朗，堂子很宽敞，烤鸭是明火烤制。
“好香。”周凌薇闻到了一股浓浓的肉香和炭香。
“这家店是陈乾推荐的，采用的是传统方法烤制，如今很多地方的烤鸭都是汽烤或者电烤，少了炭香的味道。”姜戈解释着。
“用网友们的说法就是，炭火烤是灵魂。”周凌薇微笑着说。
“烧烤本质是火与肉的完美演绎，炭火烤带有原木本身的味道，与肉结合起来是一种特殊的香味，而且炭烤的温度能更大的程度上锁住肉的水和香味。”姜戈飙了一段听起来很专业的话。
“不愧是我们家厨神，懂得真多。”周凌薇夸赞道。
迎宾的服务员一眼就认出了两人，显得有些激动，甚至没听清楚他们的话。
“哦，好的，好的。
服务员努力克制着，让自己保持专业，了解了两人的需求后，带他们去到了包间。
“就照你推荐的来吧。”姜戈听完介绍后说。
内容未完，下一页继续阅读