随后用小火保持着容器中的温度，将处理肉块儿时剩下的一些边角料全部倒入容器当中。
等到容器当中的这些边角料煮熟，秦昊加入少许盐进行调味之后关火，释放出寒气开始给容器降温。
没一会儿的功夫，容器当中的浓汤就变成了肉冻。
秦昊反转容器，并将容器略微加热。一整块巨大的肉冻就从中掉了出来。
秦昊挥手将肉冻切片装盘。然后淋上酱油醋和辣椒油，和新鲜的葱丝以及香喷喷的油炸花生米一起拌匀。
一道美味的凉拌肉冻就完成了。
紧接着，秦昊又用一部分皮切成大片后下锅油炸。
随后用两张炸至金黄酥脆的皮夹住秦昊捶打好的肉泥。然后依次堆叠，最后用重物压上。通过里世界曲率厨房加速蒸熟。
晾凉之后切片后直接摆盘，第二道料理完成。
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