很快,锅中的果糖浆中泛起大量的气泡。而细密的泡沫也开始迅速变多膨胀起来。继续搅拌一段时间后泡抹开始消失。
直至泡沫消失后秦昊立刻关火。
然后将滚烫的糖浆倒入大号空盘子中,等到糖浆开始冷却变得不是那么沾手的同时。
秦昊将一些莲藕洗净,切成片后用热热果实能力迅速烘干并研磨成细腻的粉末。
然后开始如同揉面一般揉搓起了那些稍微冷却到六十度的糖膏。
糖膏打圈揉成手镯形状,然后就开始像拉面一样开始拉扯起来。
一拉一拽。然后把糖膏放入装有藕粉的盆里裹上一层雪白的藕粉。
然后继续同样的操作。
藕粉的作用是防止在拉动的过程中糖丝粘连在一起。
秦昊拉糖丝的速度很快,在这些糖浆失去延展性之前就将它们拉成了比头发还要细好多的细丝。因为藕粉的缘故,所以这些半成品龙须酥的颜色同样是白色的。为了避免转马丢失内容,app免费
这时艾莉嘉也将秦昊要的辣茄果和牡丹花送了过来。
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