在海边找到一个风景不错的位置后,秦昊开始准备晚饭。
首先是用烈酒浸泡大舌贝,这样既可以让它开口吐可能存在的沙子。同时也可以起到去除腥味的作用。
然后秦昊将所有收集来的巨钳蟹的蟹钳清洗干净。
全部清洗完毕后,秦昊又将钳子上的硬壳敲碎,从中取出了水润饱满的完整的蟹肉。为了避免转马丢失内容,app免费
然后通过热热果实能力加热烤干蟹钳的碎壳,在蟹钳壳被高温炙烤后散发出了淡淡的鲜香味。在烤出香味后秦昊便将这些碎壳敲打研磨成了带有螃蟹鲜味的小颗粒。
然后秦昊将一部分蟹钳裹上面粉蘸上一层鸡蛋液后,再裹上一层用蟹钳壳制成的小颗粒下锅油炸。
炸制金黄酥脆后捞出控油。
然后剩余未用完的蟹钳壳颗粒被研磨成细腻的粉末。
接下来秦昊开始准备酱汁,将水晶芝士敲打成泥状后加入大量酒椰子里面的高度酒,水晶玫瑰盐和少许一点的大针蜂蜂蜜。
搅拌均匀后加入少许的王醋和辣椒酱继续搅拌。
然后将因为加入了大量椰子酒的缘故所以变得有一点稀的酸辣芝士酱汁倒入锅中,并加入剩余蟹钳壳粉末熬煮至酱汁粘稠拉丝。
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