用高浓度的糖水浸泡十分钟。然后涂抹上蜂蜜开始烤制。
烤的时候必须要精确掌握火候，要将苹果表层的蜂蜜烤成一层一厘米厚的硬壳，但是苹果本身的受热温度不能超过八十度。否则就会变得无法食用。
烤好之后还需要把它放进零度的冰水里浸泡，同时水温必须保持每分钟降低一度。持续五分钟后敲掉外面的蜂蜜硬壳。这时的牙苹果内部已经变得无比的柔软，只有表皮还依然稍微有一点硬。
秦昊手起刀落将这些牙苹果一分为二。
里面的果肉此时已经变成了绵密细腻的奶油苹果冰淇淋。
一口下肚冰冰凉凉的甜蜜感非常诱人，而且牙苹果的硬皮也一样可以食用，是味道非常甜蜜的苹果味硬糖。非常开胃。
下一个食材是巧克力三角龙。
它头上的角是极品的黑巧克力。但是这个巧克力角非常坚硬，而且还耐高温。寻常方法根本无法将其融合。
只能通过另一种特殊料理食材，冷汤泉才能融化。
冷汤泉是一种非常稀有的泉水，其内部的温度极高，但是就是不会冒出热气，甚至在泉水附近还会感觉到清凉。
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