锅中加入麻椒炒香后研磨成粗颗粒粉末备用。(花椒颜色偏红。麻椒颜色偏绿。而且麻椒味道更麻。)
起锅烧油。油热后加入葱姜蒜末爆香。加入豆瓣酱虎在大量运动之后融化而成的豆瓣酱。炒出红油之后再加入之前准备好的麻椒粉。然后加入粗磨辣椒面。
最后加入少许的章鱼酱油。放入牛柳翻炒均匀后撒上白芝麻。出锅装盘。
最后一份牛柳秦昊准备将其制作成黑椒牛柳。
正好附近的溪流中就有不少大石头。
秦昊便让灶门炭治郎切了一些石板。
用石头架好一个火堆。上面放上石板。
等到石板烧热之后放上一块洞穴黄油。伴随着黄油融化释放出诱人的奶香味。秦昊取出一段巨型大葱切碎后在石板上炒出香味。
然后加入黑胡椒星星果粉末，美味耗油，章鱼酱油，少许红宝石葡萄酒和水淀粉一起在石板上炒成黑椒酱汁。最后下入牛柳翻炒均匀后盛出装盘。
牛柳料理完毕之后。秦昊开始处理剩下的一半牛肉。
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