翻面后放上一块特制的香草黄油。等到黄油开始融化的时候秦昊将已经五分熟的贝肉重新放回贝壳当中。
合上贝壳进行最后一步焖烤。这一步是为了让香草黄油当中的香味和扇贝牛排的味道融合。
在焖烤的同时，秦昊也准备好了牛排酱汁。
打开贝壳，将美味的酱汁倒在焖烤到七分熟的扇贝牛排上。第一道料理完成。
接下来秦昊开始准备群英荟萃。
群英荟萃又名普罗旺斯蔬菜杂烩。也就是法式地三鲜。
是一种以茄子，番茄，节瓜和西葫芦为主要食材的法式家常料理。
秦昊取出天使茄子，新式番茄，牛奶节瓜和芝士西葫芦。
将这些食材全部切成薄片后排列整齐的放入盘中备用。
接下来秦昊开始准备料理用的酱汁。
巨型青椒切成丁后加温烤出香味。然后放入锅中蒸至青椒软烂。
接下来秦昊取出高汤萝卜，奶油洋葱和一节巨型芹菜。
将这些食材切丁之后加入鲜榨橄榄油，水晶盐、黑胡椒星星果粉、少许陨石大蒜末和之前处理好的青椒一起炒至所有食材都炒熟。
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