大火烧热炒锅，放入花椒和辣椒炒香，再加入从岛上找来的特色香料和盐。
然后倒入牛油继续翻炒，最后再倒入汉克里拉鸟高汤。
就这样，一锅麻辣鲜香的火锅汤底完成了。
随后，秦昊又用两块石头和几根木头做了一个简易的石磨，把剩余的干辣椒和干花椒放在上面磨成面。
加上少许的盐，再拿烧热的牛油往上面一浇一勺，在辣椒面沸腾翻滚的时候淋入少许高汤，然后再浇上一边热油。
一份又红又亮的牛油版的油泼辣子就完成。
洗净炒锅，秦昊拿出买来的芝麻开始小火炒制，直到将芝麻炒熟为止。
接着又把炒熟的芝麻放在石磨上。
石磨转了十几圈后，芝麻被碾成了粉，秦昊拿起一个自己做的木碗收起芝麻粉，又往碗里加入一勺火锅汤和辣椒油搅拌，直到搅拌成糊状。
一份粗制简易版的火锅蘸料完成。
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