有今年刚下来没有脱壳的麦子,有陈年玉米,有地瓜干、花生、干枣、各种豆子和板栗干等等杂粮,还有一些自家腌制的咸菜、腌肉、风干兔肉、松花蛋、咸鸭蛋,酿的酒,以及她上山采回来简单炮制好的药材等等。
柜子里则是现吃的东西,白面、小米、大米、玉米面和面条等,以及一些大儿子邮寄过来的麦乳精、饼干和罐头等吃食。
常桂香瞧着都眼饿了!
她直接切了一斤的腌肉,从咸菜缸里捞了一个芥菜疙瘩,舀了几勺白面、一勺玉米面、抓两把花生、拿了十个鸡蛋,又将油罐子一起放入筐子里,拎着上去锁好门。
“宴子,你去菜园摘二两尖椒,再薅十来根小鲜葱,咱们今天啊烙鸡蛋葱油饼吃!”
听到这,几个孩子都忍不住高兴地叫了两声。
家里人多,厨房并排垒了两个灶台,中间还专门有个小灶用来烧水熬汤的。
常桂香一边烙饼,一边炒辣椒咸菜肉丁,味道呛鼻却贼香,馋的几个孩子扒在厨房门口不舍得走。
她不过才烙了两张,就被赵盼音给接过锅铲。
饼不难烙,在锅底擦一遍油,面糊绕着锅浇一圈,用锅铲抹匀,正反面各烙一分钟!这样烙出的饼薄而宣软有劲。
等饼烙完一筐,玉米糊糊也烧好了,大家帮忙一起端到院子里吃。
鸡蛋葱花油饼香劲、咸菜肉丁咸香可口,大家埋头苦吃话都不舍得多说!
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