张掌柜一时之间也不知是该哭还是该笑，好在苏妍妍大手一挥，知味楼与她订的豆腐也记在张掌柜的销量中。
一个月至少三十板的销量，也就是说光知味楼，他一年能拿七两银子。
这么算来，不过是拟几份契书，倒也不算亏了。
只是，他到底顶着知味楼掌柜的身份在，这份差事还真不能由他自己出面，否则有中饱私囊之嫌。
于是，张掌柜将他的小儿子张志诚找了过来。
一开始张志诚还有些不以为意，觉得卖豆腐能有什么出息，还不如继续跟人学打算盘，以后找个账房的活，既轻松又体面。
可当他听到张掌柜和他算的一笔账后，一下子傻眼了。
“爹，这卖豆腐真的这么赚钱？”
张掌柜一巴掌呼在他后脑勺上。
“你爹我能害你不成？再说了你可以先试两个月，你要是觉得不成，再继续去学算盘就是了，还能耽误你了不成？”
张志诚也觉得是这个道理，只是他还有些为难。
“爹，你越过大哥把这差事给我，大哥会不会有意见？”
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