而稍微有些年纪的绿豆凉粉，就相对来说有了些柔韧性，不那么弹牙，却正好适中。
等再老一些，到了马铃薯凉粉这个年纪，弹牙的程度就相对低了一些，换来的是粘牙倒齿一般的绵柔爽滑，味道风韵。
作为一个美食家，张永春觉得自己应该品尝品尝各种风味。
不能挑食。
“你多大了？”
崔明姬嘴里轻轻咬着下唇，看着张永春在她面前捏着凉粉。
“婢子，今年，十五岁了。”
哎，可惜还不到时候。
这个时候做出来的凉粉你要是硬是上刀切，它容易碎。
可是塑性却应该搞起来了！
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