何雨柱微微一笑，道：
“食材乃菜肴之本，选料选用为上，时间控制精准，然后才需要一定的技艺烹饪方能成就一道好菜，不知各位对哪方面的食材、技艺感兴趣？”
“这道菜您讲讲吧。”
一时间，包间内气氛热烈起来，众人纷纷提出自己感兴趣的话题。
从山珍海味的挑选到烹饪技巧的交流，何雨柱一一作答，言辞间既专业又不失风趣，引得众人连连点头称赞。
简而言之就是把菜吹的高大上一点，以及某些菜的来历，或者有什么典故。
这种东西，当了数十年的厨师，何雨柱是信手拈来，肚子里有货。
“何师傅果然名不虚传，今日一见，果然不同凡响。”
李老板赞叹道，他也是老饕了，听过许多厨子介绍菜品，感觉都没何雨柱讲得好。
“李老板客气了，咱们相互探讨、相互学习。”
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