轧钢厂后厨。
上午忙碌的备菜时间快过去了，何大清却迟迟没有出现。
“何师傅今天怎么还没来？”一个帮工随口问道。
“许是昨晚喝多了吧？”另一个猜测。
大家都没太在意。
直到快九点，何大清的位置依然空空如也。
“奇怪了，何师傅可从没这么晚过…”
食堂众人都疑惑不已。
何大清作为食堂主厨，他的缺席如同抽走了主心骨。
中午几千工人的伙食安排、菜单调配、食材用量，全等着他拍板定夺。
眼瞅着时间一点点流逝，后厨乱成一锅粥，几位老师傅急得团团转，却谁也不敢擅自做主。
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