他也暗暗责怪武屠户，好好的孩子非送去读书，老老实实杀猪多好，至少家里荤腥不断，让人羡慕。
无论是大乾还是北元，屠宰都必须由登记在册的屠户来干，私下屠宰会被杖责二十、罚钱十贯。这一规矩主要是为了保护牛、马、驴等大牲口，避免屠宰过度影响农事，其次也是为了收税。
比如一头猪要交二百文的税，必须先将税交给里长，领了凭证才能杀猪。在朝廷看来，能杀大牲口吃肉的都是有钱人，收点税钱天经地义。
“若是杀得不好，就怕赵员外见怪。”武大郎微微皱眉，这些天他思前想后，却毫无头绪。既已穿越而来，总要先活下去。
北元的科举尚不规范，大乾的学子只要身家清白，就能报名参加解试，以文章取胜。而北元这边则必须有三名官员联名举荐，便能直接参加礼部省试。这让武大郎大为光火。他一个世代杀猪的，上哪儿找官员举荐？北元的科举，不考也罢！
北元如此安排，也是为了筛选忠心之人。若都是心向大乾的人中了进士，十几年后，恐怕大乾入北元，那便是遍地跪迎王师，还打个屁？
至于北元起家的草原人，打仗还行，考试嘛……估计给了答案都抄不好。
“怎么不会？你自幼跟着你爹杀猪，看也看会了吧？照葫芦画瓢，大郎你这般聪慧，白刀子进，红刀子出……”韩老三絮絮叨叨地说。
“也罢！就去试试吧！”武大郎想了半天，报酬着实不错，杀猪就杀猪吧，总要活下去。
“武大郎是吧？速速收拾一下，随我上路！”赵家佃户得到韩老三肯定的回复，赶紧进来招呼武大郎收拾东西。
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