“这有啥，你跟我来，需要啥尽管拿！”韩老三摆了摆手，以他家的条件，也没什么特别名贵的东西。
武安君应了一声，跟着走进厨房。他环顾一圈，发现韩老三家的调料种类也不多，不过暂时对付着用也够了。
除了盐巴，武安君还拿纸包了一点生姜、花椒、桂皮和八角，又用碗盛了些许醋和黄酒。虽说调料不算齐全，但用来炖猪下水勉强凑合。
“要是有辣椒就好了。”武安君低声嘀咕了一句，可惜在他的记忆里，这大乾王朝似乎还没有辣椒这种作物，只能无奈作罢。
“你说啥？”韩老三没听清，在整个韩家庄，他家的香料算是最全的了。
“没啥，韩叔，我一会把碗给您送回来。”武安君掏出五个大钱，放在桌上。他拿的这些东西虽说看着不起眼，但都是值钱玩意儿，只是用量少罢了。
“赶紧把钱收回去，不然这东西你也别拿了！”韩老三板起脸说道。他心里清楚，只要武安君肯踏实杀猪营生，日子很快就能好起来，卖他个情面也是应该的。
武安君推辞不过，只好将钱放回怀中。韩老三还说，等会让石柱去他家取碗，省得他再跑一趟。
武安君回到家中，将最值钱的猪肚和猪腰子挂在屋檐下，打算过两日去乡集上卖掉换钱。至于不太值钱的猪肺和大小肠，自然是要拿来犒劳自己的肚子。
最让武安君纠结的是那个猪头，要是碰上有人祭祀需要，说不定能卖个好价钱。可如今他实在太穷了，思量再三，还是决定带到乡集上碰碰运气，能换钱就先换钱，起码得买些米回来。
武安君又仔细地将大肠清理了一遍，放入锅中焯水，随后再次仔细清洗。接着，他在锅中重新添水，把大肠、猪肺、猪肝等一股脑儿切碎放入锅中，再加入各种香料和调料，便生起火来。
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