油坛子崔娴已经提前用沸水煮过,清洗、消毒又暴晒。现在里面无油无水干净的很,花生油存放在里面正合适。
随着花生油缓慢的进入到油坛子里,崔娴的注意力不敢有分毫松懈。生怕一不小心,就糟蹋了花生油。
这种好东西,她都不舍得售卖。要是老太太在身边就好了,能让她吃上如此纯正无添加的花生油。有这么多囤货,也不用担心老太太不舍得吃油水了。
一共装了10坛半,其中10坛都密封藏好,留下半坛今天就炒个菜尝尝鲜。
崔娴算了一下,花生的出油率在40%左右。她种植的花生颗粒饱满,出油率更胜一筹。若是市面上,未必能达到这样的比例。
相比较榨油作坊来说,她这也算是挺节省力气。
把那10坛存放好了之后,崔娴回到大缸旁边。里面一滴油都没有了,意念操控,几乎是没有浪费掉的花生油。
油都被提取出来了,还剩下不少花生渣。崔娴默念:花生渣全部放大。
水缸里,肉眼见着一堆花生渣。虽然没有了油脂,但依旧是很香。崔娴听老太太说过,像是这样的东西,榨油坊也不舍得丢掉。
要么有人花钱买了,回家看看是否能弄出来点花生油。要么就是买回去,掺和到粗粮里面,味道也能提升一个档次。
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