身边无人，白纸扇才跟崔娴透底。这几个徒弟中，他最满意的就是白玲儿。只不过，她是否能在众多师兄弟中胜出，还看她的真本事。
崔娴了然，怪不得，白玲儿有些高傲的架势，原来是有师父偏爱。只是她总觉得，白纸扇未必真的了解这个徒弟。
“第一场比试，炸油条。”
白纸扇见徒弟们在准备，先行给崔娴解释，这第一场比试的就是基本功。
崔娴见到院子里，已经架起大锅，下面的柴火堆了不少，点燃的火焰随风飘摇。听着白纸扇解释这么一会功夫，隐约的都能看到，锅边儿冒出来热气。
所谓的炸油条，就是用大锅烧水，等水冒气泡的时候，下滑溜溜的香皂。参与选拔的徒弟，要用两指夹起水中的香皂。
说话的功夫，那几个徒弟已经纷纷伸手，从锅里往外夹香皂了。刚开始水温不高，每个徒弟都表现的很轻松。
比手艺的时候，一人夹一块，随着水烧的温度越来越高，炸油条的难度也越来越高。这才是到了，真正考验人本事的时候。
等到温度攀升到人体极限的时候，谁缩手、谁失手，谁输。
崔娴眼见着锅底的火焰慢慢的在包裹住铁锅，而那几个徒弟还在想方设法的赢得比赛。
不过陆续的，就有人招架不住失败告终。炸油条这一项，最后赢家是白纸扇的关门女弟子，下手快准狠。
崔娴虽是咂舌，不过也不算太稀奇，她在影视剧中看过这个。“有人用油锅比的吗？”崔娴很好奇。
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