老太太戴着眼镜，新配了假牙，别提多高兴。高兴之余，又心疼崔娴给她花的钱。
回去路上，崔娴一个劲儿的宽慰她。幸亏没告诉老太太真正的价格，要不然得心疼成什么样。
崔娴说，打算晚上做点好吃的，给张主任他们送点，苦于没个好主意。
“包饺子吧，韭菜鸡蛋的饺子。”盛老太太经验足，同样的东西要是做成菜不出数，包成饺子端一小盆，看上去还挺好。
而且饺子，大家都愿意吃。
是个好主意，不过崔娴不想包素馅儿的，要送就送肉馅儿。盛奶奶现在换了假牙，趁着好日子吃上一顿肉馅儿饺子。
拉着盛奶奶去买肉，她挑选的是前夹肉，瘦肉中夹杂着细细的肥肉。猪的这个部位在活动过程中会被牵动，肉质中脂肪较为丰富，口感鲜嫩且带有韧劲。
既然是要包饺子送人，肉馅儿的品质一定要好。要不然，花了钱，费了力气，还没给人留个好回味，才是无用功。
7毛钱一斤，崔娴剁了3斤。
傍晚，崔娴和盛奶奶在厨房里忙活。
肉混合韭菜的馅儿，加上盛奶奶精心调配的酱料，搅拌均匀之后，光是看卖相就让人食指大动了。
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