“滋啦”一声响,豆腐清爽的香味轰地四溢开来。
烦躁抗议的食客们,闻到空气中弥漫着的豆香纷纷停下了抗议,回望过去就瞧见在中火慢煎下,那饱满新鲜的豆腐被铲子一翻便是诱人的金黄色。
“老板!我要一份、不!我要三份!所有的料都放!”人群中的老客户刘宇吞咽了一口口水麻利排队。
“老板,我也要一份,不要辣!”后面的人不用白擎宇组织,就已经自觉排好了一溜长队。
在前排食客期待的目光中,白宁舒撒了些许椒盐,让豆腐入味,等两边都变得酥脆之后,她才用刷子将妈妈秘制的酱汁均匀地刷在每一块豆腐上。
滴滑在铁板上的酱汁发出“滋滋”的声音,咸香诱人的气味竟然比之前的豆香还要霸道。
出锅前撒上葱花和洋葱末,最后用铲子将豆腐装入一次性打包盒,配上竹签。
一份黄金铁板豆腐就完成了。
“大哥哥,你的豆腐好了,小心烫哦~”白宁舒抬头只看了一眼面前的人,就开始做第二份了。
“谢谢啊。”刘宇赶紧接过来这盒黄金铁板豆腐。
这会儿,豆腐还在盒子里滋滋作响,热气蒸腾,酱香混合着豆香撩拨着周围的每一个排队的食客。
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