“我只能说摆盘花里胡哨,甚至是拉跨!你这摆盘的水平根本配不上海参。”
何雨柱直接就说出了自己的想法。
“哦?那你有什么想法?”
何雨柱这边的异常已经引起了在场不少食客的注意,就在何雨柱在跟服务员说道的时候,一个系着围裙拿着勺子的厨师就走了出来。
“我的意思是,丰泽园怎么说也是个老招牌了,摆盘还是要注意的,要是能找个漂亮一点的容器,就摆一条海参,边上放两根葱段,这样整个的高级感会比现在更出彩!”
何雨柱没有因为对方来人了就因此惧怕,很是镇定的说出了自己的意见。
“我倒是觉得现在的摆盘有点像儿童餐!”
何雨柱当年可是在丰泽园学过厨的,当年他在丰泽园的时候,葱烧海参可不是这样做的。
怎么说丰泽园也算是在四九城比较有名的饭店了,能来这里吃饭的,不说其身份,至少也是个不差钱的主,都是很看重面子的,所以摆盘自然也是要注意的。
“嗯?行家啊!这位同志……”
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