一大早,沈明琪便跟着定娘去到集市,瞧了一圈,连一个辣椒的影子也没见着,不禁泛起嘀咕:“怎么没见着卖辣椒的?”
定娘听着沈明琪的自语,凑过去道:“辣椒是什么?”
沈明琪愕然,随后反应了过来,立刻垂头丧气起来。
她这才想起,辣椒这时候应该还没传过来呢!
定娘眼见着沈明琪从原来的干劲十足到此刻像霜打的茄子一般,关切道:“你跟小娘说说,这个辣椒长什么样子,我给你找找!”
沈明琪依旧无精打采,就是说了也找不到的。
定娘思索片刻,拉着她到了一处摊子前,指着几样东西道:“琪儿,你要的,是不是这胡椒和辣菜?”
胡椒此时已经传入,这辣菜,便是芥菜疙瘩,生食辛辣呛鼻。
沈明琪眼睛一亮,想吃辣,不一定非要辣椒呀,在这里,能提供辣味的食材还不少呢,葱、姜、蒜、胡椒、芥菜疙瘩和辣蓼草。
沈明琪迫不及待地买了一堆食材回了家,穿上围腰,挂上襻膊儿忙活起来,定娘也在一旁时不时给她打打下手。
沈明琪用芥菜跟做馅,再舀了些面粉进去,加水打湿,揉搓成饼状,最后放在油上煎熟,便成了一道辣菜饼。
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