该吃午饭了,花红提着两个大篓子带着林言回家,对蒸蛋还是很期望的。
一到家,花红就让林言说,蒸蛋咋做,她准备动手。
“拿两个碗,把蛋打碎,加点儿温水搅拌开,放在陶罐里蒸。等蒸好了端出来,淋些麻子油就好了。”
林言看着花红操作,自己拿个碗剥麻子壳。
麻子仁剥出来后,捣碎后就有麻子酱和油的混合物了,现在这条件只能做到这一步了。
看着架在火上的陶罐,敞口开着,里面到了些水,放着个碗,林言道:“阿娘,这样不行,得把陶罐盖着,热气不会跑。”
花红看了看,找了快石板盖在上面。
家里的陶罐很多,大的小的都有,可都是敞口,林言拍了拍额头,忘了给老黑说,让他把盖子一起烧出来。
烧水敞口可以,可这蒸蛋估计不行吧。
大概半个小时后,蒸蛋好了,林言把麻子酱里的油滴了几滴。
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