“阎大妈,在家吗?”
“在的,志刚,啥事啊。”
“我要把那三个箩筐抬到地窖里,需要您搭把手,我一个人抬,容易把筐里发酵好的壳掉出来。”
“好的,我这就拿。”阎大妈放下手中的菜,来到院里。
“一二三,起。”
林志刚和阎大妈分三次,抬进地窖。还别说,还有点重,200斤的棉籽壳,放假好了,大概有650斤。
林志刚用砖把四个箱子分开,避免交叉感染。
在箱子四角里里外外都撒上草木灰,拿酒给手消完毒,开始铺。底层铺5㎝厚,把菌种掰成核桃大小,撒上,中间铺10㎝料,撒2倍菌种,顶上铺4㎝,最后薄薄一层草木灰。
4个箱子铺好,每个箱子中间,插一根杨树枝。用布把木板包好,盖在上面,木箱子的四个角压上砖,等菌丝生长。
阎大妈在旁边看着林志刚一系列动作,乖乖,这是做什么?手续这么多,还挺麻烦。
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