“怎么想起问这个了?咋了,你想当厨师?”何大清诧异道。
易中海摆了摆手,“不是,这不是志刚的蘑菇又收第二茬了,他问怎么做保存久?更好吃?”
“哦,志刚小子问啊,那他问对人了。”何大清恍然大悟道。
“我跟你说,这蘑菇,最适合和肉一起,最香。虽然说单独做也行,但油水少,使终差点。”一说起厨艺方面,何大清兴致勃勃。
“傻柱,你来告诉你易大爷,蘑菇有些什么做法?”
“易大爷,蘑菇最好吃,也最常见的做法,就是做蘑菇肉片汤。锅里下油加入姜蒜炒香,加水,水开后放入蘑菇,煮5分钟,加入码过红薯粉的肉片煮5分钟,出锅前加入少许盐和葱花。”
“易大爷,这个蘑菇汤即有蘑菇的鲜美,又有内的香味。”何雨柱说着咽了咽口水。
上一次志刚送的蘑菇,就是做的蘑菇肉片汤,想想都觉得香。
“好了,不打扰你们休息,我明天跟他说,你们那份蘑菇,我给雨水了。”
何大清进了家门,拿出饭盒,递给何雨水。
“雨水,志刚送的蘑菇,在哪里?”
“爸,我放在柜子里。”
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